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Altbürgliche Hausmannskost & Herzliche Gastlichkeit

Altbürgliche Hausmannskost & Herzliche Gastlichkeit

Über uns

Philosophie

Der Landgasthof Steinmühl liegt direkt an der Eisenstraße, im verträumten Ybbsitz. Als leidenschaftliche Gastronomen haben wir uns im Jahre 2015 in den verträumten Gasthof an der Ois verliebt und das Anwesen gekauft . Um ein kulinarisches Haus erfolgreich zu führen muss sowohl das Herz als auch der Verstand dabei sein, nur so kann sich eine Idee erfolgreich entfalten.  Wir, die Familie Hofbauer vereinen nicht nur das notwendige Know How sondern auch den leidenschaftlichen Zusammenhalt als Familienbetrieb um Herausvorderungen mit Leichtigkeit zu meistern.

familie
philip

Der Küchenchef

Seit Kindesbeinen an liebe ich das Kochen und Essen. So entdeckte ich als kleiner Bub sehr schnell, dass meine Kreativität vor allem in der Küche zu Hause ist. Ob in der Familie oder bei Freunden, meine Liebsten mit Gaumenfreuden zu verwöhnen war schon immer meine Leidenschaft. Sehr bald wusste ich, dass ich meine Berufung mit dem Kochen gefunden habe, so entschied ich mich, meine Ausbildung an der Hotelfachschule Weyer zu absolvieren. In einer Familie mit Unternehmergeist aufgewachsen, habe ich schon früh das Ziel gesetzt mit 25 Jahren meine eigener Chef sein zu wollen. Viele aus meiner Branche zieht es zuerst in die weite Welt, ich hingegen habe mich entschieden sehr bald Vater zu werden und mich beruflich auf die altbürgerliche Hausmannskost mit seiner Geschichte und seinen Traditionen zu spezialisieren. Mit dem Kauf des Landgasthofs Steinmühl im Jahre 2015  ist mein Lebenstraum in Erfüllung gegangen. Mit Begeisterung haben meine Familie und ich den Gasthof renoviert. Wir freuen uns auf viele Stunden der Freude und des Genusses zusammen mit unseren Gästen.

Elisabeth

Ein ehrliches Lächeln zeigt die Weisheit der Seele
Als kreatives und organisatorisches Herz des Hauses ist es mir wichtig unseren Gästen ein Wohlfühlambiente zu schaffen. Nicht nur das leibliche sondern auch das seelische Wohl ist für mich gleichermaßen wichtig. So ist Vertrauen und Familiensinn ein Wert, der im Zentrum meines Schaffens steht. Das beginnt schon am Morgen, wenn ich unsere Gäste mit Freude und Herzlichkeit zum Frühstück empfange und der Duft des frischen Kaffees und das Zwitschern der Vögel eine sinnliche Morgenstimmung zaubert. In unserem Haus finden Rastende und Reisende zwischen feiner Designkunst und authentischer Tradition ein offenes Zuhause für Körper, Geist und Seele. In diesem Sinne freue ich mich sehr, gemeinsam mit meiner Familie ein neues Lebenswerk zu erschaffen und unseren Gästen jeden Tag auf neue ein Lächeln ins Herz zu zaubern.

elisabeth

Öffnungszeiten

Montag Donnerstag Freitag
10:00 – 15:00  17:00 – 23:00

Warme Küche
11:00 – 14:00, 18:00 – 21:45

Samstag Sonntag & Feiertags
9:00 – 23:00

Durchgehend warme Küche!

Dienstag und Mittwoch Ruhetag!

Tischreservierung

Um eine telefonische oder schriftliche Reservierung wird gebeten!

Gratis Parken

Reisen Sie mit eigenem PKW so nutzen Sie gerne unseren Gratis Parkplatz direkt beim Landgasthof.

Reisebusse sind ♥-Willkommen

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Voranmeldung erbeten!

Ybbstalradler

Für Ybbstalradler ein Platz zum Kraft tanken.

Altbürgerliche Hausmannskost

Gaumenfreuden

Die Tradition der mostviertler Küche ist vielfältig mit ihren Gewürzen und Zutaten. Für mich als Küchenchef ein Paradies für kreative Traditionsküche. Dazu möchte ich wissen, wie und wo meine Produkte hergestellt werden. Ich lege großen Wert auf die Qualität, Frische  und Regionalität meiner Speisen. Dabei spielen die Früchte und Gemüse der unterschiedlichen Jahreszeiten eine besondere Rolle in meinen Kreationen. Nur so kann ich unvergessliche und abwechslungsreiche Gaumenfreuden auf die Teller meiner Gäster zaubern.

Die Zutaten

fleisch

Unser Fleisch

Unser Fleisch beziehen wir ausschließich aus der Region, von fleißigen Bauern, die heute und auch in Zukunft  immer noch das beste Fleisch liefern. Hinter unserem Haus plätschert die kleine Ois, daher spielt in unserer Küche die Ybbstalforelle eine besondere Rolle. Unsere Forelle oder Saibling ohne Gräten im Ganzen serviert, ist die gehobene Kulinarik der Filetierkunst.

gemuese

Unser Gemüse

In unserer Küche wird nur frisches Gemüse verarbeitet und bewusst auf Tiefkühlkost verzichtet, nur so entfalten unser Gemüse ihren ursprünglichen Wohlgeschmack.

quelle

Die Quelle

Für die Herstellung unserer Speisen und Getränke verwenden wir ausschließlich das geprüfte Wasser unserer eigenen Hauswasserquelle die direkt im Keller gefasst ist. Mit geomantischen und vitalisierenden Maßnahmen energetisiert, trinken sie in unserem Haus nur lebendiges Wasser und pure Vitalkraft für Körper, Geist und Seele.

kraeuter

Die Kräuter

Die vielfältigen Gewürzkräuter werden in unserem Garten liebevoll gehegt und gepflegt und schnittfrisch für unsere Gäste verarbeitet.

Candle Light Dinner

Abendessen bei Kerzenlicht

Wenn das Feuer im offenen Kamin knistert, wandelt sich unser Restaurant in ein vertrautes Ambiente mit zeitloser Romantik. Auch in Zukunft werden unsere Gäste im Lichte eines verträumten Candellightdinners noch viele gemeinsame Lebenspläne schmieden.

Feste feiern

Unser Restaurant ist das Herz unseres Hauses und bietet Platz für 50 Personen.
Weitere 60 Gäste finden Platz in unserem geräumigen Festsaal.
Sowohl für Familien- als auch für Firmenfeiern bieten wir
ein umfassendes kulinarisches Beratungs- und optisches Gestaltungsservice.
Ob gehobene Festgestaltung für Hochzeiten oder auch puristisches Tischdesign für Ihre Unternehmensfeier,
wir helfen Ihnen ein unvergessliches Fest zu gestalten.

Sie wollen Ihr Fest bei uns Feiern?
Sehr gerne nehmen wir Ihre unverbindliche Buchungsanfrage per
Mail office@landgasthof-steinmuehl.at oder telefonisch unter der Nummer 07443/86 383 entgegen.

Zimmer

Auf Wolken gebettet

Für unsere Pensionsgäste bieten wir freundlich gestaltete Doppel- oder Einzelzimmer in ruhiger Atmosphäre mit TV und Sat. Jedes Zimmer verfügt über ein eigenes Bad, WC und ist mit einem Föhn ausgestattet. Im gesamten Haus können unsere Gäste den freien WLAN Zugang nutzen.

PREISE

Einzelzimmer inkl. Frühstück – 45 € + 1€ Ortstaxe
Doppelzimmer inkl. Frühstück  – 80 € + 1€ Ortstaxe

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Radwandern

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Unsere Sonnenterrasse

Die Krafttankstelle direkt am Ybbstalradweg
In der Vorsommerzeit, wenn die Pedalritter auf ihre Räder steigen verwandelt sich auch unsere Terrasse in einen Platz zum gemütlichen Verweilen in der Sonne. Ob für Durchreisende oder einfach nur zum Entspannen, bei einem feinen Glas Most und einer „Xunden Jause“  hauchen wir unseren müden Gästen neue Lebensgeister ein.

Das Ybbstal

Ein Landschaftsjuwel

Das obere Ybbstal ist für die glasklaren Bäche, die reichen Fischgründe und für ihre seltenen Tier und Pflanzenarten bekannt. Nicht selten begegnet man bei einer Radtour oder einer entspannten Wanderung am Wegesrand dem Feuersalamander oder erblickt an einer Felswand das leuchtendblaue Kleid des wilden Enzians.

Das Mostviertel

Ein Landschaftsjuwel

Von der sanft-hügeligen Landschaftsform bis zum wild-alpinen Kalksteinmassiv der Voralpen zieht sich das Mostviertel die Eisenstraße entlang. Mythen, Sagen und Märchen, inspiriert von unberührter Naturlandschaft, verleihen dem Land seine magische Geschichte. Die hohe Kunst der Eisenverarbeitung ist das kulturelle Herzstück der Region. Die spielerischen Rundungen und floralen Elemente der Schmiedekunst umspielen Gärten, Häuser und historische Bauten. Sie sind die Zeitzeugen, die die Zunft der alten Hammerschmieden von Ybbsitz in stiller Erinnerung bewahren.

Im Frühling, wenn ein Blütenmeer von Birn- und Apfelbäumen das Land in einen duftenden Schleier hüllt, dann ist es Zeit die außergewöhnlichen Kunst- und kulinarischen Schätze des Mostviertels zu genießen. Auf dem Weg durch das Land hoch zu Rad über den schönen Ybbstalradweg, führt die Tour direkt bei unserem Landgasthof Steinmühl vorbei. 60 km von Lunz am See entfernt gelegen bieten wir unseren Gästen einen Ort zum Kraft tanken direkt am plätschernden Zufluss der Ybbs.

Kontakt

Landgasthof Steinmühl Hofbauer KG
Maisberg 42, 3341 Ybbsitz

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Impressum

KONTAKTDATEN
Landgasthof Steinmühl Hofbauer KG
Maisberg 42
3341 Ybbsitz
Tel.: +43 7443 86383
E-Mail: office@landgasthof-steinmuehl.at
Internet: www.landgasthof-steinmuehl.at

INFORMATIONEN LT. ECG
Rechtsform: KG
UID Nr.: ATU 70185747
Firmenbuch: FN 445716s
Gerichtsstand: Linz
Behörde gem. ECG: BH Linz-Land
Wirtschaftskammer www.wko.at

OFFENLEGUNG NACH MEDIENGESETZ
Medieninhaber: Landgasthof Steinmühl Hofbauer KG
Firmensitz: Maisberg 42, 3341 Ybbsitz
Geschäftsführer: Philip Hofbauer

KONZEPT & GESTALTUNG
Werbedirndl
 | Werbeagentur
Aist 7, 4332 Au an der Donau, Austria
Telefon: +43 680 140 34 60
E-Mail: office@werbedirndl.at

Web: www.werbedirndl.at

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